一個高蛋白的飲食配餐中缺乏碳水化合物會迫使身體把蛋白質轉化成，而葡萄糖才是我們身體需要的重要燃料，而這種轉換很遺憾，導致的是分解肌肉中的蛋白質。為了結束這個對渴望增加肌肉的人來說的，則要搭配好蛋白質和碳水化合物的分量。

　　蛋白質是增加肌肉成功的基本，但很多人錯誤的使用大量的蛋白質而忽略了從其它食物中攝取碳水化合物。一個高蛋白的飲食配餐中缺乏碳水化合物會迫使身體把蛋白質轉化成葡萄糖，而葡萄糖才是我們身體需要的重要燃料，而這種轉換很遺憾，導致的是分解肌肉中的蛋白質。為了結束這個對渴望增加肌肉的人來說的噩夢，則要搭配好蛋白質和碳水化合物的分量。蛋白質：每天每磅體重1克。碳水化合物：占一天中熱量吸收的一半。

　　為了增加肌肉，這種錯誤是在所難免的，有時為了達到瘦的目的，也減少了碳水化合物的吸收。身體在缺乏足夠的碳水化合物時，蛋白質就會被利用來供能。做這樣的一個比喻，燃燒蛋白質作為體能的來源就像是把家里的家私燒了來取暖而不用更好的燃料--電力或燃氣。不但只效果不好，而且還有毒氣。

（責任編輯：李一千）