秋季一到，粒粒飽滿的石榴又“咧著嘴”朝大伙笑了。尤其是在人稱瓜果之鄉的新疆維吾爾自治區，石榴受歡迎的原因，除了甜美多汁外，還因為它可以保護我們的心臟。

新疆的冬季比內地來得要早，心血管病人隨著天氣驟然變化有所增多。新疆維吾爾自治區維吾爾醫院干部保健科主任買買提·哈斯木主任醫師，治療之余對病人提出的保健辦法就是：每天吃一個石榴。

買買提介紹：石榴能減慢心率，對心慌心悸的病人尤其適宜。而且石榴汁中含有多種抗氧化劑，這些抗氧化劑里的化學成分多酚和其他天然化合物都有助于減少心血管壁脂肪堆積的形成，阻礙動脈粥樣硬化，從根本上防御心臟病。維吾爾醫學科研專家最近還發現：石榴漿可以治療心衰。

國際上也有石榴汁可以預防心臟病的報道。以色列工程科學院阿維拉姆教授在美國《臨床營養學》雜志上表示：預防和治療動脈硬化引起的心臟病，石榴汁比紅葡萄酒更佳。如果每天飲用2~3盅石榴汁，連用兩周可將膽固醇的氧化過程減緩40%，阻止其沉積導致的動脈硬化。即使停止使用，這種神奇的功效仍可持續一個月，他斷言石榴汁抵抗心血管疾病的臨床效果非同尋常。

動脈硬化、衰老都是一個長期、緩慢的發展過程。買買提認為，從年輕時比如20歲就應該開始堅持適量飲用石榴酒或石榴汁。

另外，從干石榴種子里榨取的多聚不飽和油中石榴酸的含量高達80%，這是一種非常獨特有效的抗氧化劑，可用以抵抗人體炎癥和氧自由基的破壞作用。所以石榴還是增強免疫力的佳品。

石榴的藥理作用是清熱、解毒、平肝、補血、活血等。它良好的清熱解毒功能，讓黃疸性肝炎的病人，幾天之內就可以退掉黃疸。石榴籽和石榴花在藥店也可以買到，它們有很好的止瀉作用，可以止血，如外傷，還可以輔助治療女性月經期過長。石榴清熱、涼血的作用，對有哮喘疾病的人來說，也有極好的幫助，心率平穩，哮喘便可以減緩。

需要提醒注意的是，石榴的酸性讓胃口不好、特別是胃酸過多的人不容易接受，因此買買提主任建議：最好在晚飯之后1小時吃，如果晚上吃感覺難以消化，還可以在白天兩頓飯之間的時間吃，但決不可以空腹。大的石榴一天一個，小的石榴一天兩個，剝出的石榴粒大概150克左右就可以了。