亞健康是一種新的概念，它不是疾病，但如果輕視它，就有可能向病態(tài)轉化，要是能夠主動養(yǎng)生，就能預防、消除亞健康，向健康狀態(tài)轉化。

　　走出亞健康的主要措施便是科學地安排膳食，做到營養(yǎng)均衡。

　　主副平衡：谷物類主食，含有豐富的淀粉，這是一種復雜碳水化合物，在體內經過新陳代謝可以放出能量，維持肌體的體力活動和腦力活動。隨著人們生活水平的提高，餐桌上副食的比例大大增加，人們的飯量卻越來越少，主食不主，會引起能量代謝失衡。淀粉提供的能量，應占人體總能量的三分之二，成年人一天至少應食 300克谷物。

　　葷素平衡：合理的膳食結構應該是以素食為主的混合組合，純素食當然很難滿足人體對營養(yǎng)的全面需要，但過多食用動物性食物則是引發(fā)“文明病”的主要原因。一天的混合膳食中，要有適量的動物性葷食，如禽、蛋、魚、肉約有300克就夠了，蔬菜最好要有500克，其中至少有三分之一為綠色葉菜，外加一份水果。

　　三餐平衡：早餐要支撐一上午的工作和學習，馬虎不得，應該和中、晚餐同樣受到重視。首先要吃飽，有充足的淀粉類食物，質量也要講究，要適量地吃些動物性食物或豆制品，并吃些蔬菜或水果。

　　口味平衡：口味是人個愛好，容易偏頗，祖國醫(yī)學主張“五味調和”是很科學的。口味失衡主要有兩個問題，一是副食偏咸，我們習慣以咸來調味，人均每天攝入食鹽10克以上，甚至20克，距世界衛(wèi)生組織建議的5克相差較遠；二是零食和飲料偏甜，而過多攝入低分子的精制糖對健康不利。所以飲食一定要清淡些。

　　干濕平衡：干指固體食物，濕是水分的補充，水分是人體代謝量最大的營養(yǎng)素，一天在2500毫升，一定要主動補充。早起喝杯鹽開水是良好的生活習慣。餐桌上應常備湯，湯對進食、消化、吸收都有利，要像一日三餐那樣養(yǎng)成每天上下午定時飲水的習慣。

　　在日常飲食中稍加注意，就能做到五大平衡，有助于走出亞健康，科學養(yǎng)生。