雖然大多數人都會說肥胖對身體不好，要減肥，但是大家是否認為肥胖都是吃的太多呢？其實，吃不對也會肥胖，因此，讓自己的身體營養均衡也不失為一種減肥的好方法，而且這也是一種科學的方法。

肥胖不僅影響形體美、工作能力和勞動效率，更重要的是容易引發多種疾病，如糖尿病、血脂異常、高血壓、腦卒中、冠心病、痛風、膽結石、脂肪肝等，還會使機體對各種反應能力下降，不能適應環境驟變，無法有效抵抗各種感染，不能耐受麻醉與外科手術等。總之，肥胖會給人們的身體健康造成嚴重威脅。研究發現，肥胖還會嚴重影響人的壽命，低于平均體重10%—20%的人群死亡率最低，高于平均體重30%—40%的人死亡率增加40%，高于平均體重40%以上的人死亡率達90%。肥胖與減肥已成為當今人們所普遍關心的社會問題。

許多人認為，減肥只要少吃就可以了。其實，合理地補充營養至關重要。做到這一點，才能讓你的身體順利燃燒脂肪，減肥之后體形窈窕而不松弛，減肥后不再反彈。

首先，要減少主食，及時補充蛋白質。可以每天少吃100克谷類，比如米飯、饅頭、面包、面條等主食，而增加100克豆制品。其次，多吃蔬菜補充膳食纖維、維生素和礦物質。再次，烏龍茶、普洱茶可幫助減脂，生山楂、生黃瓜等都有降脂的作用。

總之，減肥不能操之過急，如果以犧牲健康為代價去減肥，就得不償失了。