副標題#e#

面臨升學考試的臨近，怎樣保護好孩子的眼睛，成為了各位家長朋友頭疼的一件事，現今社會，獨生子女越來越多，都是家里的“保護動物”，家長在各方面都為了孩子考慮，孩子需要什么，就傾盡全力的為他辦到，而到了需要孩子自己面對自己人生轉折點的地方，家長們能做的就是將孩子的后備工作做足，讓孩子沒有后顧之憂，那么對眼睛的保護就顯得尤為重要。

高考臨近，考生們進入緊張的學習狀態。孩子學習緊張，經常吃些“養眼菜”，對眼睛能起保護作用。下面幾道養眼菜不僅好看，更重要的是其中蘊含著有益于眼睛的營養。

枸杞南瓜雜米粥

孩子學習緊張宜常吃“養眼菜”保護眼睛

枸杞1把，南瓜150克，小米50克，大黃米50克，水4碗。枸杞洗凈，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和大黃米淘洗干凈。一起放到砂鍋中，小火熬制40分鐘即可食用，或用壓力鍋烹熟。原料中葉黃素、玉米黃素和胡蘿卜素都非常豐富，口感香甜柔軟。 #p#副標題#e#

胡蘿卜木瓜牛奶羹

孩子學習緊張宜常吃“養眼菜”保護眼睛

胡蘿卜半根，木瓜半個，牛奶500克，白糖少許。胡蘿卜、木瓜塊先蒸熟，然后用豆漿機打成漿(或用勺子碾碎)，與牛奶混合，加少許白糖即可食用。注意，木瓜必須蒸熟后與牛奶混合，否則木瓜中的酶會讓牛奶凝結，產生苦味肽。有自然的香甜味道，口感也非常好。需要注意的是胃腸虛弱，容易腹瀉、產氣的人最好不要多喝。#p#副標題#e#

枸杞開心果豆漿

孩子學習緊張宜常吃“養眼菜”保護眼睛

開心果1把，黃豆25克，枸杞1把。枸杞洗凈，開心果去殼和皮，黃豆提前泡一夜。加水1000毫升，用豆漿機一起打成豆漿即可飲用。開心果是堅果中胡蘿卜素含量較高的一種，黃豆也含有少量胡蘿卜素。用它們配合富含玉米黃素的枸杞，其中的油脂可以促進胡蘿卜素和玉米黃素的吸收。#p#副標題#e#

熟蛋拌菠菜

孩子學習緊張宜常吃“養眼菜”保護眼睛

嫩煮的熟雞蛋2個，菠菜300克，香油1勺，鹽、胡椒粉、雞精適量。菠菜洗凈，散開，放入加1勺香油的沸水中焯1分鐘撈出，切成小段?？厝ニ?，放大玻璃碗中。熟雞蛋去殼，切碎，和菠菜拌在一起。加入鹽、胡椒粉、雞精、香油，一起拌勻，即可食用。雞蛋黃中富含維生素A、葉黃素和玉米黃素，和富含葉黃素、胡蘿卜素的菠菜一起食用，屬于強強聯手，對于預防夜盲癥和眼睛疲勞都有幫助。焯煮之后，這些類胡蘿卜素不會損失，而且吸收率更高。