嗓子疼，含點蜂蜜。蜂蜜有抗菌消炎、散痛止癢等功效。每天睡前含一口，徐徐咽下，可緩解慢性咽喉炎。

用發酵豆制品調味勝過鹽。發酵后的豆子調料味道豐富，不僅有咸味，也有鮮、甜、酒和酸味，遠不是鹽加味精可比。

蝦皮是“鈣的寶庫”。蝦皮的鈣含量高達991毫克/100克（成人的每日鈣推薦攝入量為800毫克）。老年人尤其應該多吃，可以預防骨質疏松等癥。