維生素D的主要功能是調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣、磷代謝，維持血鈣和血磷的水平，從而維持牙齒和骨骼的正常生長就發(fā)育。兒童缺乏維生素D，易發(fā)生佝僂病，過多服用維生素D將引起急性中毒。

　　一項新研究顯示，在高緯度地區(qū)出生的母乳喂養(yǎng)的嬰兒常常缺乏維生素D，有些孩子在這方面甚至出現(xiàn)嚴重不足的情況。

　　這項研究的負責人艾克哈德-E-齊格勒博士說：“在高緯度地區(qū)，例如愛荷華州(北緯41度)，冬天陽光太少，所以造成嬰兒自己不能產(chǎn)生足夠的維生素D。”

　　更多嬰兒在冬天比在夏天更容易缺乏維生素D，前者有37%，后者是2%。另外，皮膚黝黑的嬰兒比皮膚明亮的嬰兒更容易缺乏維生素D，前者有43%，后者是6%。這項研究被發(fā)表在《小兒科》雜志上。報告說，研究人員還對母乳喂養(yǎng)、年齡在4到15個月大的孩子做了分析。結(jié)果顯示，隨著孩子變大，缺乏維生素D的情況逐漸減少。

　　為什么缺乏維生素D在發(fā)達國家非常普遍?齊格勒表示：“在上個世紀初，每天喂嬰兒一茶匙魚肝油已經(jīng)成為一種標準，平均來說這相當于440國際單位(IU)25-羥維生素D。”當時，家庭使用嬰兒食品十分普遍，而嬰兒食品富含維生素D，所以避免發(fā)生這種營養(yǎng)素不足的情況。他解釋說：“從20世紀70年代開始，婦女開始用母乳喂養(yǎng)孩子。然而，她們再也沒有繼續(xù)喂給孩子吃任何膳食補充劑。”

　　如今，美國兒科學會建議，父母每天要為母乳喂養(yǎng)的嬰兒補充200 國際單位的維生素D補劑。齊格勒表示：“但是，他們還提出一個附帶條件，那就是如果嬰兒有足夠的陽光照射，就不需要補劑了。但事實上，很多父母都忽視了這個重要因素。”因此，他的建議是為出生在高緯度、母乳喂養(yǎng)的嬰兒補充維生素D。他說：“至少在愛荷華州的冬天，從11月到第二年的5月間，要這樣做。”