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 中國自古就有飲茶的習慣，花茶，結合了茶和花，更是深受中國人民的喜愛。花茶，不僅僅在于解渴，還能養顏調經。可是對于花茶的功用和飲法，有些人還是不太明了。

瀉火明目用菊花

《本草綱目》中記載：野菊花清熱解毒、瀉火明目、利咽疏肝。經研究發現，野菊花之所以能“通關竅、利滯氣”，主要含有微量龍腦、樟腦和菊油環酮等揮發油。

方法：去中藥店購買干的野菊花，和萱草一起裝入枕套縫好。野菊枕不僅明目，還使心情舒暢。也可做個小藥枕放車里，緩解駕駛疲勞，讓車內散發菊花清香。

許多滋補方劑，如杞菊地黃丸就是在六味地黃丸基礎上加枸杞、菊花，具有養肝明目功效。

牙痛口臭用桂花

新鮮桂花氣味濃郁香甜，具有一定藥用價值。桂花入藥是因有散寒破結、化痰生津功效，一般用于咳嗽、痰結、牙痛、口臭等不適。

方法：將鮮桂花放在器皿，加鹽腌制，可使味道更濃郁。再用糖“蜜”上一晚，就可制成桂花醬食用;用桂花子3克，煎水漱口，一日3次，有助于祛除口臭;桂花樹皮50克，加入杜仲20克，水煎服。10分鐘后即可止牙痛。

胃部不適用茉莉

茉莉味辛甘、性溫，能幫助胃消化吸收、緩和胃痛，對腹瀉腹痛療效很好。所以茉莉花茶素有胃部保護茶之稱。此外，茉莉還有安定精神效果，可讓人情緒鎮定、舒緩緊張、心情清新、舒暢。

養生方法：如果消化功能不佳，可以用熱牛奶浸花，制成茉莉花奶茶，陣陣暗香之外，還有輔助療效;如果眼睛紅腫，迎風流淚，可用適量茉莉花煎水熏洗;或配金銀花9克，菊花6克，煎水服;如接骨后疼痛，可把茉莉根搗碎，酒炒，包患處。

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面部晦暗用桃花

據藥理分析，桃花中含有山萘、香豆精、三葉豆苷等有機化合物，能疏通經絡、改善血液循環，促進皮膚營養和氧的供給，滋潤皮膚。中醫認為，桃花有利水、通便、活血之功效。所以，桃花無論外用還是內服都對滋養容顏有很好效果。

養生方法：取桃花250克、白芷30克，用白酒1000毫升密封浸泡30天，每日早晚各飲15～30毫升。同時取其少許倒在手中，兩掌搓至手心發熱，來回揉擦面部，對黃褐斑、黑斑、臉色灰暗等面部色素有效。

乳腺增生用玫瑰

象征愛情的玫瑰花，氣味芳香，具有理氣解郁和散血瘀之功效，能緩解高血脂癥、肝氣郁積不疏、氣血不和、乳腺增生、乳房脹痛、月經不調、女性激素分泌低下等問題。

養生方法：由于玫瑰花朵香氣揮發性較強，非常適合熱水沐浴。放一池浴水，撒入玫瑰花瓣，有平衡滋潤疲憊的肌膚、舒緩緊張情緒的作用;將加工后花蕾3～5克用沸水沖泡5分鐘，并加糖或蜂蜜，再摻入自己喜歡的茶葉一起沖泡，可降脂減肥、潤膚養顏;民間還有用玫瑰花蕾加紅糖熬膏的秘方，將100克玫瑰花蕾加清水500克左右，煎煮20分鐘后濾去花渣，再煎成濃汁，加入500～1000克紅糖，熬成膏狀，具補血養氣之效。

活血調經用月季

月季花有活血調經作用，主治肝郁不舒、瘀血阻滯所致的月經不調、胸腹脹痛、煩悶嘔吐等不適。可用新鮮花朵直接使用，也可在夏秋季采摘半開放的花朵，曬干、陰干或烘干以備用。

養生方法：取鮮月季花瓣100克、面粉400克、雞蛋3個、牛奶200克、白糖100克、精鹽一撮、沙拉油50克、發酵粉適量。在雞蛋中加入糖、牛奶，攪勻后加入面粉、油、鹽及發酵粉，攪成面漿，花瓣加糖浸半小時，和入面醬，在五成熱的油中炸酥。

長期食用可疏肝解郁、活血調經，適用于因瘀血所致的經期延長等。此外，月季花、益母草各9克，水煎服，可緩解痛經。