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上班族健腦必知的三大黃金定律

時(shí)間:2024-10-16  來源:  作者: 我要糾錯(cuò)


我們時(shí)常覺得自己的腦子不大夠用了,而且很多時(shí)候因?yàn)樯顗毫Υ蠖e得我們的頭暈暈的,什么都不想做。生活節(jié)奏快,腦力勞動(dòng)多,尤其是在大城市,這種現(xiàn)象尤為突出。因?yàn)槁殘?chǎng)白領(lǐng)常因?yàn)槟X子不夠用而感覺 身心疲憊。在此,營養(yǎng)專家稱,如果能合理、及時(shí)地補(bǔ)充腦部營養(yǎng),并且做好“勞逸結(jié)合”,也許就能保持清醒敏捷的頭腦。

大腦不能缺營養(yǎng)

腦袋是越用越靈光的,但是超負(fù)荷地使用大腦,不得不讓人疲勞,感覺頭暈、腦漲,記憶力下降,思路不清晰,甚至是常常思考問題進(jìn)入“死胡同”,靈感無法閃現(xiàn),自己也找不到問題所在。

是因?yàn)槲覀兊臓I養(yǎng)不夠嗎?廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科營養(yǎng)醫(yī)生郭麗娜說,營養(yǎng)腦神經(jīng)的氨基酸供應(yīng)要充足,腦組織中的游離氨基酸含量以谷氨酸為最高, 其次是牛磺酸,再就是的天丙冬氨酸。牛磺酸在貝殼類食物中含量極高,谷氨酸在糧食中比較多,(這也是為什么在膳食營養(yǎng)平衡中一定要強(qiáng)調(diào)吃主食的原因)豆 類、芝麻等含谷氨酸及天丙冬氨酸較豐富,應(yīng)適當(dāng)多吃。此外,磷脂的補(bǔ)充對(duì)腦神經(jīng)的功能有重要作用,大豆和魚類中含有豐富的磷脂,有助于增強(qiáng)記憶力。

在白領(lǐng)的一天飲食中,午晚餐各少不了2兩主食(所以不吃主食或不吃早餐,對(duì)大腦都是不利的做法),最好還要吃一點(diǎn)貝類食物,比如海蝦、扇貝、帶子等。另外,像豆制品、芝麻也最好每天都吃一點(diǎn)來補(bǔ)腦。在這里要提醒白領(lǐng)們,一日三餐,吃得平衡才能保證大腦的營養(yǎng)供應(yīng)。

如果是女性白領(lǐng),在月經(jīng)期,伴隨血紅細(xì)胞的丟失同時(shí)丟失了許多鐵元素,因此女性應(yīng)比男性額外多補(bǔ)鐵,以提高血紅蛋白含量,為腦供氧,增加腦力勞動(dòng)的效率,平時(shí)可多食用牛肉、豬紅、菠菜、大棗等。

大腦不能缺睡眠

現(xiàn)代白領(lǐng)還有一個(gè)突出問題就是睡眠不好,經(jīng)常失眠、多夢(mèng)等,尤其是壓力大的人士。這大腦就像進(jìn)入了血汗工廠———不停加班,得不到充足的休息。要知道,大量研究證實(shí),缺乏睡眠的人語言能力、創(chuàng)造力和制訂計(jì)劃的能力都會(huì)降低,這很可能與缺乏睡眠后,大腦前額葉皮層活動(dòng)降低有關(guān)。如果你堅(jiān)持5天不睡覺,很可能出現(xiàn)老年癡呆的癥狀,并且伴隨嚴(yán)重的判斷力缺失、幻想。

在預(yù)防失眠方面,郭麗娜稱,現(xiàn)代人老是會(huì)把工作帶回家,在睡覺的時(shí)候還在想著明天要做什么事情,其實(shí)有時(shí)候,“今日事今日畢”并不是個(gè)好習(xí)慣, 把問題留到明天解決也許會(huì)得到更好的答案。大腦是身體的器官,它也需要休息,如果你想讓大腦創(chuàng)造更大價(jià)值,就得了解它并尊重它的生活方式,“該工作就工 作,該休息就要休息,”這個(gè)習(xí)慣在發(fā)達(dá)國家似乎受到了更多認(rèn)同,而在我們這里卻常常忽視它。

在保養(yǎng)大腦方面,中醫(yī)講究“先睡心,后睡目”。要想安然入睡,上床后要先把“心”安下來,靜下來,摒棄雜亂的思想,同時(shí)消除對(duì)失眠的不安情緒。

大腦不愛刺激性食物

除此之外,食療也是必不可少的輔助治療手段之一。從中醫(yī)食療和現(xiàn)代營養(yǎng)的角度而言,建議可多食用小米、蓮子、牛奶、龍眼、大棗、靈芝、百合等做 成粥、糖水或靚湯以輔助睡眠。小米具有健胃、和脾、安眠之功效。研究發(fā)現(xiàn),小米中含有豐富的色氨酸,它能促進(jìn)大腦神經(jīng)細(xì)胞分泌出一種使人欲睡的神經(jīng)遞質(zhì) ———五羥色胺,使大腦思維活動(dòng)受到暫時(shí)抑制,使人產(chǎn)生困倦感。蓮子同樣具有養(yǎng)心安神之功效。研究表明,蓮子含有蓮心堿、蕓香甙等成分,具鎮(zhèn)靜作用。牛奶

更是眾所周知的理想的滋補(bǔ)品,臨睡前喝1杯溫?zé)岬呐D蹋捎行Т呷巳胨瑢?duì)老年人尤為適合。大棗、龍眼肉能開胃益脾,補(bǔ)心長智、安神養(yǎng)血,適宜心脾兩虛失 眠者食用。靈芝有養(yǎng)心氣、補(bǔ)腎氣、益精氣的滋養(yǎng)強(qiáng)壯作用和鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛效果。所以,無論心脾兩虛失眠,或是陰虛火旺失眠,皆宜食用。

經(jīng)常失眠的人還需注意少食用辛辣刺激性食物,如辣椒、烈酒、咖啡、濃茶、可可等,這些物品易使人興奮,加速神經(jīng)衰弱的發(fā)生,加重失眠。油炸食品、肥肉、糯米等不易消化的食物也不宜多食,其在胃中的存留時(shí)間過長,同樣會(huì)影響睡眠。

總之,白領(lǐng)人士應(yīng)注意營養(yǎng)和膳食平衡,輔助健腦食療,戒除煙、酒等不良嗜好,加強(qiáng)體育鍛煉,使自己有充沛的精力和健康的身體,這才能夠保證大腦的清醒而面對(duì)嶄新的生活。

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