父母希望孩子能夠很聰明而且還要非常健康，要達到這個目的，孩子的日常生活習慣和飲食習慣就很重要，對于孩子的飲食，在健腦和護腦方面，專家們建議父母在日常的飲食中，可以讓孩子多吃些堅果類的食品，這對孩子的大腦發育很有好處。

大量的研究發現，蛋白質、氨基酸還有五花八門的無機鹽，這些是人體所必需的營養物質，當然，這些營養成分也是組成大腦所必需的物質。在寶寶的發育階段，大腦也在不斷的成長之中，補充這些營養成分，會讓寶寶越來越聰明，這應該是每個媽媽都應該注意的事。

板栗，給我留下最深的印象就是那熱乎乎，甜絲絲的感覺。板栗，似乎已經成為秋天的代表。由于地域的不同，板栗在南北方的吃法也不盡相同：北方人將栗子放入粗砂與糖稀中炒制成糖炒栗子，南方人則多用栗子做菜煮湯。然而板栗對寶寶的智力發育也有極大的幫助，板栗是堅果中含脂肪最低、含淀粉類最高的食物。板栗鮮品中維生素C的含量高于番茄和蘋果，其中豐富的不飽和脂肪酸、磷有助于寶寶大腦發育。但是，2歲以上的寶寶可以板栗。板栗的淀粉和碳水化合物含量很高，所以吃后容易有飽腹感，但是給寶寶吃板栗，每天不要超過6個。

榛子，小編最頭疼的就是如何剝開它那堅硬無比的外殼。榛子中含有豐富的有助于生長發育的營養物質，果仁中出除含有蛋白質、脂肪、糖類外，胡蘿卜素、維生素 B1、維生素B2、維生素E含量也很豐富，榛子中的維生素E占了36%，所以榛子有很好的護膚效果，也能夠增強寶寶的免疫力。另外值得一提的是，榛子中含有人體必需的8中氨基酸，這在堅果家族中可是很少見的，還富含β胡蘿卜素，有利于寶寶眼睛發育，還能保護心血管。但是，要注意的是榛子聽起來真是營養很豐富呢，不過要注意榛子的脂肪含量很高，如果寶寶膽道功能不良，就要慎重食用。寶寶每天不要吃超過20個榛子。

小編最喜歡的堅果是新鮮的核桃，新鮮的核桃仁去皮，又脆又香。核桃，可以使人健壯，潤肌，補腦，黑須發。敲開核桃的外殼，核桃仁的外形極像大腦。這核桃還真有“以形補形”的作用。核桃對寶寶的大腦組織的發育十分重要，對于處在快速生長發育期的寶寶來說更是如此。值得媽媽要注意的是核桃所含的脂肪非常高，所以脾胃功能不好的寶寶不宜多吃。核桃中含有鞣酸，容易與鈣、鐵等結合生成不易溶解的物質，所以吃核桃時不要同時吃含有這些營養物質的食物。寶寶吃核桃，以一天不超過1個為最好。